La Vega Central de Santiago fue elegida el 4to mejor mercado del mundo por The Daily Meal
Fuente: feriasdechile.wordpress.com
El sitio de gastronomía The Daily Meal elaboró un ranking con los 45 mejores mercados del mundo, usando como criterio aquellos lugares que entregan la opción de conocer la cultura de la ciudad -y en parte del país- mientras se prueban alimentos típicos.
En este sentido, la Vega Central, que ocupó el cuarto lugar en el ranking, fue descrita como una “joya escondida” que es “un fiel reflejo de la cultura del país”. Asimismo, la página que hizo el listado explica que aquí se pueden comer productos locales que venden los mismos vendedores ambulantes, y que a la hora de almuerzo, las personas llegan a comer platos más caseros, como cazuelas y humitas.
Los tres primeros lugares fueron ocupados por los mercados de La Boquería (Barcelona, España), Borough Market (Londres, Inglaterra) y Noryangjin Fish Market (Seúl, Corea del Sur).
Para conocer más sobre este increíble lugar, puedes ver nuestra Guía Urbana de Santiago: Barrio La Vega.
