(La Tercera. 18/10/2009)
POR ORIANA FERNÁNDEZ Y GRACIA RODRIGO
José Guilisasti, uno de los propietarios de Viña Emiliana y gerente agrícola de la firma, asegura que desde hace 25 años está palpando el cambio climático en Chile. Cuenta, por ejemplo, que en los 80 viajó a la Región del Biobío para hacer las primeras plantaciones en un suelo hasta ese momento impensado para estos cultivos. “En esa época no había condiciones, pero hoy las tenemos. Eso pasará en el futuro con nuevos territorios más al sur”, afirma. SEGUIR LEYENDO
(La Tercera, 07/08/2008)
La próxima semana se iniciarán las obras del recinto en Valparaíso, estilo boutique, que recreará en diseño y servicios el arte de la enología. La obra, con una inversión de US$ 800 mil, tendrá 11 habitaciones y una nutrida cava. Por Gabriela Sandoval, Valparaíso
Su diseño inspirará a los amantes del vino. Los colores evocarán los viñedos, sus tapices a las texturas de las cepas y una bien equipada cava, el principal atractivo, espera satisfacer el paladar de los exigentes enólogos.
Así será el próximo hotel que se construirá en Valparaíso, un recinto temático, estilo boutique, que abrirá sus puertas a mediados del 2009, en pleno corazón del Cerro Concepción. SEGUIR LEYENDO
José Guilisasti, uno de los propietarios de Viña Emiliana y gerente agrícola de la firma, asegura que desde hace 25 años está palpando el cambio climático en Chile. Cuenta, por ejemplo, que en los 80 viajó a la Región del Biobío para hacer las primeras plantaciones en un suelo hasta ese momento impensado para estos cultivos. “En esa época no había condiciones, pero hoy las tenemos. Eso pasará en el futuro con nuevos territorios más al sur”, afirma. SEGUIR LEYENDO
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