
Foto vía Flickr de Tromb
Hace algunas semanas apareció en The New York Times, un artículo en el que se acusa a los productores nacionales de salmones, de utilizar de manera excesiva antibióticos en la crianza de estos. La noticia, y sus consecuencias en el mercado nacional de los salmones en Estados Unidos, ha repercutido en el país, generando opiniones desde quienes consideraron una exageración dichas acusaciones, hasta quienes acusan a las salmoneras de excesos indebidos.
Lo cierto es que siendo la industria Salmonera una de las principales actividades productivas del país, acusaciones como esta, provenientes además de uno de nuestros principales clientes en el área (Estados Unidos), difícilmente nos pueden dejar indiferentes. SEGUIR LEYENDO

Foto de Los Hueseros desde SF vía Flickr
Los últimos días hemos sido testigos de cómo la prensa ha anunciado una eminente crisis económica que se avecina a nivel mundial; por otra parte, una y otra vez hemos escuchado hablar, en los últimos años, de Chile como una “Economía Estable”, y de tiempos de bonanza económica.
Según el último Informa del Fondo Monetario Internacional (FMI), el poder de compra de los chilenos, creció en el último año en casi US$ 1.000: desde US$ 13.083 anuales por habitante en el 2006 a US$ 13.936 en el 2007. ¿Qué significa esto? El PPP (PIB per cápita corregido por paridad de poder de compra) es un índice que mide el ingreso “real” de una persona en un país, en referencia a una canasta de servicios y productos similares para todo el mundo; en ese sentido es un indicador más certero que el PIB per cápita tradicional, que sólo divide el PIB nacional en la población. Esta cifra pone a Chile en el primer lugar en América Latina. SEGUIR LEYENDO